第1o2章 桃子酱（第2页）

    “行啊。”
    ……
    吃完饭徐青依也没休息直接去厨房了，怎么感觉今天跟厨房杠上了？
    支起相机。
    先用盐把桃子表皮洗干净，然后把皮剥下来放一边，还行，捏着没特别软，就是吃进嘴里很软。
    把桃子切成小丁，挤上柠檬汁和白糖腌制，幸好她做杨梅那天用到了柠檬，冰箱里还行，不然一时半会儿还没有。
    得腌制两个小时呢，就先去洗白萝卜吧，反正今天奶奶在家帮自己。
    先把萝卜缨洗了，这个得控水晾晒，她看奶奶做过。
    萝卜缨黄叶和老叶子摘点，洗干净挂在通风处晾干。
    又去拿了两个大盆，一点点洗白萝卜，这个萝卜泥挺大，拿出刷子刷刷刷。
    才洗了一盆，她的老腰啊。
    这会儿家里其他人也都午睡起来了，奶奶帮她洗萝卜，其他人去菜地。
    徐青依就去看桃子腌制的怎么样了。
    看着颜色粉粉的还怪好看，给桃子皮加水煮开。
    把桃子皮过滤出来，腌制好的桃肉加上煮好的桃子皮水。
    大火开熬，撇去浮末，转小火，感觉感觉搅拌起来有阻力，气泡变小就熬好了。
    等着放凉就装进密封罐储存。
    可以买点气泡水，加上果酱再来点冰块，想想就觉得肯定好看又好喝。
    下次去市一定记得买气泡水。
    等出去一看奶奶已经把白萝卜洗完了。
    徐青依和奶奶把萝卜抬到屋檐下，又去厨房拿了菜板和菜刀，等会儿切条。
    还把风扇拿过来吹吹，太热了。
    “奶，这萝卜晒几天啊。”
    徐青依拿了两个雪糕，打算休息一会儿。
    “这个天，得三天。”
    徐奶奶看看天。
    “最近天好热啊。”
    徐青依忍不住吐槽。
    “是啊，好久都没下雨了，今年旱啊。”
    徐奶奶说完之后，徐青依感觉奶奶的眉头皱的更深了。
    “没关系，我赚钱养你啊。”