一品中文网>大学没毕业我把学妹带成了钓鱼佬> 第50章 鲶鱼烧千张
第50章 鲶鱼烧千张
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骆羽把鲶鱼杀完,樊荣光的翘嘴也差不多了。
等一切处理好,骆羽拿脸盆打了点水把血和鱼鳞冲洗干净,这才和樊荣光一起进屋。
厨房里。
卢萌已经把葱,蒜,还有生姜,小米椒,彩椒等一应配料都切好,千张也切成了一条条小拇指宽的千张条。
可以说是,万事俱备,就差樊荣光烧菜了。
“小羽,把鲶鱼剁成块。”
樊荣光吩咐着,自己则去拿了蒸盘,把翘嘴和配料都放好,准备上锅蒸。
“萌萌你去看会电视,要不然休息一会儿也行,等做好了叫小羽来喊你。”
樊荣光又对卢萌说。
“不用了,樊叔。”
卢萌忙拒绝,“就让我看着你您大展神技吧,也好学着一点,回头自己做来吃。”
樊荣光哈哈大笑道:“此话甚得我心。”
说着便开始点火,起锅烧油。
翘嘴已经蒸上了,等蒸好后淋上一遍热油就行。
鲶鱼烧千张也开始烧制。
樊荣光一边做一边说,好比老师教徒弟一般,认真的把每一个步骤都讲解得清楚详细。
甚至连调料的放置,火候的大小都一一说明,十分耐心。
骆羽和卢萌听得也很认真。
这可都是经验和知识,寻常人想学到绝无可能。
二十几分钟后,翘嘴如愿出炉,把准备好的热油往上一淋,美味的清蒸翘嘴顺利完工。
鲶鱼烧千张也到了最后的步骤,起锅放上一点葱和香菜,一道香喷喷的佳肴就被端上了桌。
仨人菜也不用多,再炒了一个青菜,就可以开吃了。
“怎么样?味道还行吧?”
饭桌上,樊荣光问卢萌和骆羽。
卢萌一个劲点头,道:“太好吃了,特别是这个鲶鱼烧千张,眉毛都要鲜掉了。
樊叔您这厨艺绝对是五星级的大厨啊,比那所谓的什么米其林大厨好一百倍。”
听了卢萌的夸赞,樊荣光眉毛一抬,怡然自得的喝一口小酒,道:“那可不,你樊叔我纵横厨坛数十年,什么样的菜没做过。
全国八大菜系都有所涉猎,甚至连那些小的菜系也略知一二。
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