第438章 家景

    现在完成了，猪肚鸡，油炸排骨，油炸五花肉，炒辣椒，姜母鸭，别看菜那么多，但是人更多啊。
    自己的家人有：夏可为，雷冥冥，单单，双双，胧月，夏橙，安璃兮，型月，寡姐，北极星，巧克力，杰西卡，露易丝，芙芙，阿曼达。
    做客：兮兮，陈薏，夏利，秃头副会长一家四人，肌肉男一家三人。
    这人数多得让吴宏真的有点算不过来了，不过这不重要，等吃完晚饭，他们都会回去的，剩下的日子他就可以关上门过自己的逍遥小日子了。
    接下来的菜系更简单，先制作一道萝卜炖牛腩。
    精心挑选的新鲜萝卜与鲜嫩多汁的牛腩相互搭配，再加入各种香料和调味料慢慢炖煮，那浓郁的香气已经开始在厨房里弥漫开来。
    接着，一份色香味俱佳的红烧肉即将登场。
    肥瘦相间的五花肉被切成均匀的小块，经过煎炒、上色等一系列繁琐工序后，变得色泽红亮、口感软糯，让人垂涎欲滴。
    然后是三条活蹦乱跳的鲜鱼，它们将被吴宏巧妙地处理成番茄味的糖醋鱼。
    先把鱼身划几刀，裹上面糊放入热油锅中炸至金黄酥脆，最后浇上酸甜可口的番茄汁，那外酥里嫩的鱼肉定会令人回味无穷。
    接着就是粉蒸肉正在有条不紊地制作中。
    选用优质的五花肉切成薄片，拌入特制的米粉和调料，上锅蒸熟后，肉质鲜嫩，米粉香糯，别有一番风味。
    过饥草头蒸排骨也是今天餐桌上的亮点之一。
    香气十足的中药饥草头与鲜嫩的排骨一同蒸煮，营养丰富又美味可口，过饥草的香味又十分开胃。
    此外，还有炒响螺片。
    脆嫩爽口的响螺片在旺火快炒之下，迅锁住鲜味，散出诱人的香味。
    绿油油的油泼菜心更是不能少。
    清爽解腻的菜心经过简单的炒制，淋上滚烫的热油，“呲啦”
    一声，香气四溢。
    蒜蓉开背虾也是备受期待的一道菜。
    鲜虾去壳开背后，填入满满的蒜蓉，放入蒸锅蒸熟，蒜香扑鼻，虾肉鲜美。
    最后，吴宏还不忘把鸡骨头和疣猪骨放进锅里炖汤。
    这些骨头经过长时间的熬煮，会变成一锅香浓醇厚的高汤。
    而这锅高汤稍后将会用来炖煮一道萝卜加鱿鱼干的汤，其滋味之美妙，凡是品尝过八十年代盘尾美食的人，自然都会明白其中的奥妙所在。
    其实还是花生蛋汤更为直接，花生蛋汤的别名就叫做送客菜，也叫滚蛋汤。
    这菜品差不多了。
    不过寡姐她们可能吃不惯这样的料理，他还需要准备一点灯塔国料理。
    正好厨房还有土豆，做个爆的火山吧。
    将土豆放上去蒸，然后加入炼乳，做成山状的土豆泥，在上面倒上番茄炒牛肉末，这土豆泥火山完成。
    然后做一道可乐鸡翅。
    酸酸甜甜的口味是灯塔国人无法拒绝的美食，将鸡翅改刀，用葱姜蒜焯水，倒入可乐加入鸡翅炖煮一番就行了。
    再炒个酸辣土豆丝。
    将土豆改刀，泡去土豆淀粉，焯水断生，加入辣椒，醋，盐，炒一下就行了，酸辣土豆丝完成。
    看着面前满满当当的菜，这应该差不多了吧。
    算了。
    还是再炒几个青菜吧吧，要不然还是不太够的样子。
    而且背包里面还有椰子蟹，也做成蟹黄酱吧。
    拔丝芋头加拔丝地瓜也做个双拼。
    然后来一个很本地风味的菜，笋干炖盖菜干。